Lasagnes
Préparation 30 min - Cuisson 45 min - Pour 6 personnes
INGREDIENTS
- 600 g de viande hachée
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 botte de persil
- Du gruyère pour le gratin
- 500 ml de sauce tomate ( faite maison c'est meilleur)
- 1 paquet de pâtes à lasagne
- 2 cubes de bouillons de volaille
- 3 courgettes (on peut aussi ajouter une aubergine, et/ou quelques tomates)
- Sel, poivre
PREPARATION
- Emincer les oignons et couper l'ail en petits morceaux. Les faire revenir dans une poêle.
- Pendant ce temps, épluchez la courgette (soit entièrement soit en laissant des bandes de peau) (et l'aubergine si vous avez choisi d'en mettre) et la couper en petits cube d'1 cm. Ajouter ensuite la courgette aux oignons et ail.
- Ajouter la viande hacher à la préparation afin qu'elle soit cuite.
- Pendant ce temps dissoudre es cubes de bouillon dans un peu d'eau (200 ml) puis ajouter cela à la préparation.
- Ajouter ensuite la sauce tomate ainsi que le persil ciselé. Saler et poivrer la préparation selon vos préférences.
- Préchauffer le four à 180 C°.
- Disposer un peu de cette préparation dans un plat allant au four (sur une épaisseur de 0,5 cm) et recouvrir des pâtes à lasagne. Ajouter à nouveaux de la sauce puis recouvrer de pâtes. Renouveler cette étape jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de sauce. Il faut que le dessus du plat à lasagne se termine par de la sauce. Y ajouter du gruyère.
- Placer le plat au four pendant 45 min à 180 C°.
- Sortir du four et servir.